З травня 2017 року ми створили виробництво гарячих поверхонь для тонких лавашів.
Пл-2 лаваша піч Призначений для випікання вірменів (тонкий, східний) лаваш з розміром 400х600 мм, одночасно на ньому запечуються два лаваші цього розміру. Час випічки залежить від температури, яка встановлюється пристроєм. Виріб запечена на такому оформленні духовки практично не відрізняється від класичної лавашної запікати в тандемі.
PL-2 працює на електриці, що дозволяє рівномірно розподіляти по всій площі випічки, а також не вимагає додаткових дозвільних документів і документації для її роботи.
Переваги даної печі:
- Висока кваліфікація працівника не потрібна,
- низькі витрати електроенергії на одиницю товару,
- технологія і легкість експлуатації,
- Все над поверхнею виробу рівномірне випікання.
