С мая 2017 года наладили выпуск жарочных поверхностей для тонкого лаваша.

14 июня 2019

Начали осваивать для себя новое направление, с мая 2017 года наладили выпуск жарочных поверхностей для тонкого лаваша.

          Печь для выпечки лаваша ПЛ-2 разработана для выпечки армянского (тонкого, восточного) лаваша размером 400х600 мм, одновременно на ней выпекается два лаваша данного типоразмера. Время выпечки зависит от температуры которая задается прибором. Выпекаемый на данной конструкции печи продукт практически не отличается от классического лаваша выпекаемый в тандыре.

         Работает ПЛ-2 на электричестве, что позволяет распространять тепло  равномерно по всей площади выпечки, а также не требует дополнительных разрешений и документации на ее эксплуатацию.

         Преимущества данной печи следующие:

  • не требуется высокая квалификация работника,
  • небольшие затраты электричества на единицу изделия,
  • технологичность и простота при эксплуатации,
  • по всей поверхности изделия равномерное пропекание.

 

 

Russian
English Russian Ukraine Spanish Italy German French UAE Turkey Bengali Malay Vietnamese