TSYBKO Торгово-технічний дім
14 Червня 2019

піч для лаваша ПЛ-4 розроблений як продукт з підвищеною продуктивністю для виробництва дрібних (вірменських) лавашів. Чотири продукти готують відразу на цій печі (400х600 мм за розміром).

            Конструкція печі – це зварена рама, на якій встановлюються дві гарячі (підземні) поверхні і термічна камера, яка на напрямних валках пересувається з однієї гарячої поверхні до іншої. На кожній гарячій поверхні висаджують два тестові заготовки. Теплова камера обладнана обігрівачами, які забезпечують рівномірне опалення та смаження заготовок. Температура нагріву подів встановлюється за допомогою термостатів.

           печі PL-4 має певні переваги над іншими моделями;

  • Низька електрична потужність на одиницю продукту;
  • випікати чотири прокладки одночасно;
  • легкість руху теплової камери на роликах;
  • Можливість використання в технологічній лінії.