Подовая, многоярусная печь применяется для выпечки подового хлеба, батонов, плетенок и так далее, также может использоваться для выпечки кондитерских изделий. Печь устанавливается на предприятиях средней мощности, мини-пекарнях, производственных цехах и т. д.
Отличительной чертой данной печи является наличие принципа многоуровневости, на которых размещаются тестовые заготовки. Каждый ярус печи оборудован каменным подом на котором производится выпечка, под ним уложены нагревательные элементы ТЭНы, они нагревают каменные поды и от него равномерно температура распространяется по всей пекарской камере.
В подовых печах одновременно на разных уровнях можно выпекать различные изделия, со своей температурой и временем выпечки, для этого нет необходимости контролировать сам процесс постоянно, достаточно на приборе установить температуру и задать с помощью таймера время.
| Температура выпечки (град) | 50-300 |
|---|---|
| Энергопотребление в режиме разогрева (кВт) | 45,0 |
| Количество подов | 5 |
| Размер пода (мм) | 760х1410 |
| Габариты (мм) | 2300х1130х2000 |
| Масса (кг) | 1200 |
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Доставка товаров осуществляется по всей Украине согласно тарифов службы доставки, за счёт покупателя. В данный момент нашим партнером является «Новая Почта», "САТ" Кроме того, по вопросу о стоимости и особенности услуг «Новой почты» нужно обращаться напрямую к специалистам этой компании. Возможен самовывоз товара со склада. За деталями обращайтесь к менеджерам нашего предприятия.