Промышленный вариаторный миксер используется для приготовления различных кондитерских масс, перемешивания компонентов, а также для замешивания мягкого текста.
Принцип планетарного вращения рабочего органа (это двойное движение: обороты вокруг своей оси органа и обкатка по диаметру дежи), дает осуществить более качественный и равномерный замес (взбивание или перемешивание) всего объема находящегося в деже. Немаловажным показателем характеристики машины — это количество оборотов рабочего органа, чем больше разлет между минимальной и максимальной скоростью, тем больше можно произвести разнообразных смесей. Данная машина оснащена вариатором, что позволяет плавно изменять обороты.
| Ёмкость дежи (л) | 60 |
|---|---|
| Производительность (мин) | : |
| - сбивание сливок 12-14 л | 10-12 |
| - изготовление взбитых белков из 130-160шт. яиц | 12-15 |
| - изготовление масляного крема 16-18 кг | 10 |
| - замес мягкого теста из муки весом в 15 кг | 10 |
| Энергопотребление (кВт) | 1,5 |
| Габариты (мм) | 735х605х1242 |
| Масса (кг) | 172 |
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Доставка товаров осуществляется по всей Украине согласно тарифов службы доставки, за счёт покупателя. В данный момент нашим партнером является «Новая Почта», "САТ" Кроме того, по вопросу о стоимости и особенности услуг «Новой почты» нужно обращаться напрямую к специалистам этой компании. Возможен самовывоз товара со склада. За деталями обращайтесь к менеджерам нашего предприятия.