Кремозбивальна машина ЦГ-103 призначена для приготування кондитерських мас, перемішування компонентів і замішування м’якого тіста. Планетарний механізм забезпечує одночасне обертання робочого органу навколо власної осі та його рух по діаметру діжі.
Такий принцип роботи допомагає рівномірно обробляти весь об’єм продукту під час збивання, перемішування або замішування. Варіатор дає змогу плавно змінювати частоту обертання і підбирати потрібний режим для різних рецептур та консистенцій.
| Місткість діжі (л) | 60 |
|---|---|
| Продуктивність (хв) | : |
| - збивання вершків 12-14 л | 10-12 |
| - Виготовлення збитих білків з 130-160шт. яєць | 12-15 |
| - Виготовлення масляного крему 16-18 кг | 10 |
| - заміс м'якого тіста з борошна вагою 15 кг | 10 |
| Енергоспоживання (кВт) | 1,5 |
| Габарити (мм) | 735х605х1242 |
| Маса (кг) | 172 |
Ви можете поставити будь-яке запитання щодо товару або роботи магазину.
Наші фахівці допоможуть підібрати рішення та уточнять деталі.
Поставити запитання
Доставка товаров осуществляется по всей Украине согласно тарифов службы доставки, за счёт покупателя. В данный момент нашим партнером является «Новая Почта», "САТ" Кроме того, по вопросу о стоимости и особенности услуг «Новой почты» нужно обращаться напрямую к специалистам этой компании. Возможен самовывоз товара со склада. За деталями обращайтесь к менеджерам нашего предприятия.