₴52 500
Нет в наличии
Описание
Машина предназначена для замеса в дежах ёмкостью 140 л опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 33%, а также для замеса фарша из мяса и овощей.
Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися подкатными дежами.
Машина тестомесильная ТММ-1М состоит из следующих сборочных единиц: плита фундаментная, корпус, редуктор привода дежи, главный редуктор, кривошип, месильный рычаг, электрооборудование, защита месильного рычага.
Машина докомплектовывается подкатными дежами емкостью 140 литров из нержавеющея стали, количество которых согласовывается с заказчиком.
Детали
| Производительность (кг/час) | 330 |
|---|---|
| Время одного замеса (мин) | 7-20 |
| Пределы влажности замешиваемого теста (%) | 33-54 |
| Ёмкость дежи (л) | 140 |
| Установленная мощность (кВт) | 2,2 |
| Напряжение (Вт) | 380 |
| Скорости вращения рабочего органа (об/мин) | 4,14 |
| Габариты (мм) | 1325х795х1110 |
| Масса с дежой (кг) | 293 |
