Описание
М3М-50 используется при замешивании теста с минимальным содержанием влаги (влажность теста 20-54%). Эти машины используются при выработке и производстве большого ассортимента хлебобулочной продукции в кондитерской, хлебопекарной, мясоперерабатывающей, сыро-молочной продукции. Машина состоит из станины, месильной емкости с двумя лопастями, опрокидывающийся бункер, стационарной крышки, привода лопастей и пульта управления.
Детали
| Производительность по тесту (кг/час) | 160 |
|---|---|
| Масса одного замеса по тесту (кг) | 25-45 |
| Ёмкость бункера (л) | 50 |
| Влажность (граничная) теста (%) | 17-54 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Энергопотребление (кВт) | 2,57 |
| Габариты (мм) | 760х890х1100 |
| Масса (кг) | 260 |
