Описание
Тестомес данной модели используется для приготовления дрожжевого теста, влажность которого колеблется от 33% до 57%. Муку для теста используют разную: пшеничную, ржаную, гречневую и т. д. Месильный орган производит сложные круговые движения вверх и вниз, при этом дежа вращается вокруг своей оси. Работа машины напоминает движение человеческой руки, которая замешивает тесто. Максимальное количество муки при разовом замесе 45 кг.
Детали
| Производительность по формовому хлебу (кг/час) | 330 |
|---|---|
| Время одного замеса (мин) | 7-20 |
| Пределы влажности замешиваемого теста (%) | 33-54 |
| Энергопотребление (кВт) | 2,2 |
| Ёмкость дежи (л) | 140 |
| Напряжение (Вт) | 380 |
| Скорости вращения рабочего органа (об/мин) | 4,14 |
| Габариты (мм) | 1325х795х1110 |
| Масса с дежой (кг) | 293 |
