Печь для выпечки лаваша настольная ПЛН-1 (на один лаваш)

Описание

Печь ПЛН-1 разработана для выпечки  тонкого (армянского) лаваша на небольших производствах (с небольшим выходом изделия). За основу взят типоразмер 400х600 мм, но под заказ его можно менять. Также в ней можно выпекать грузинский (дрожжевой) лаваш, запекать мясо, рыбу и т.д.  Выпекаемый в данной печке продукт практически не отличается от изделий в тандыре. Энергоносителем являются ТЭНы, что позволяет равномерное распространение тепла по всей подовой поверхности.

Основные достоинства изделия:

• Не требуется дополнительное обучение.
• Небольшие энергозатраты  на единицу изделия.
• По всей поверхности изделия равномерное пропекание.
• Простота при эксплуатации.
• Дополнительно установлены теплоаккумуляторы (теплонакопитель) в виде плиты для подовых печей, толщиной 20мм.