Описание
Варочный котел КПЭСМ-60 (котел пищеварочный электрический секционный модульный) также имеет объем 60 литр. Это аналог котлу КПЭ-60, но имеет небольшую разницу в конструкции и в расположении управления. Круглый котел в сборе закреплен на кронштейнах, таким образом, что с помощью механизма опрокидывания он поворачивается на 98 градусов. Электросхема и принцип автоматики полностью соответствует КПЭ-60.
К принципиальным отличиям можно отнести форму греющей рубашки котла с второстепенным обогревателем, но это можно отнести к достоинствам т.к. достигается более равномерный прогрев. Конструкция так называемой «щелевой» рубашки котла, дает возможность уменьшить наличие воды, находящегося в парогенераторе и сократить время разогрева.
Детали
| Полезная вместимость (л) | 60 |
|---|---|
| Энергопотребление (кВт) | 9,45 |
| Мощность варки (кВт) | 1,33 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Ток трехфазный (Гц) | 50 |
| Количество воды, заливаемой в парогенератор (л) | 7-8 |
| Время разогрева (мин) | 45 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг-с/см. 2) | 0,04(0,4) |
| Габариты (мм) | 840х1060х1110 |
| Масса (кг) | 160 |
