Описание
Варочный котел электрический, нагрев производится ТЭНами, с образованием давления в рабочем сосуде, по принципу «скороварки». Данный тип котлов используется для нагрева или кипячения больших объемов жидких масс, с дальнейшим их удерживанием при определенной температуре. Эта модель котла производится с квадратной варочной емкостью.
ТЭНы которые установлены в парогенераторе, внизу котла производят нагрев воды до образования пара. Горячий пар поднимается заполняя паровую рубашку и передает тепло содержимому котла, нагревая его. С повышением температуры пара, увеличивается давление в паровой рубашке, дойдя до установленных верхних параметров автоматика отключает нагрев. Когда давление пара доходит до нижнего заданного значения автоматика включает ТЭНы.
Детали
| Номинальный объем (л) | 100 |
|---|---|
| Энергопотребление (кВт) | 18,9 |
| в том числе мощность варки, кВт | 3,15 |
| Время разогрева, от 20 до 950С (мин) | 40 |
| оминальное напряжение (В) | 380 |
| Род тока | трехфазный переменный |
| Частота тока (Гц) | 50 |
| Рабочее давление пара в паровой рубашке, МПа (кг/см*) | 0,001-0,045 (0,01-0,45) |
| Габариты (мм) | 800х800х850 |
| Масса (кг) | 150 |
