Печь для выпечки лаваша ПЛ-2/01 (с подушками)

Печь для выпечки лаваша ПЛ-2/01 (с подушками)
38 000
Под заказ 21 день
Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Видео
  • Задать вопрос
  • Наличие
  • Дополнительно

Для выпечки армянского (тонкого) лаваша разработана новая конструкция: электропечь – «ксерокс». Эта модель печи довольно проста, технологична и удобна при эксплуатации.

Конструкция печи состоит из сварной рамы, в которую встроены блоки  ТЭНов с жарочными поверхностями. Температура нижних ТЭНов регулируется терморегуляторамы,.  Верхняя термокамера установлена на колесах, при помощи которых она перемещается по направляющих на раме. Для лучшего прожаривания верхней поверхности лаваша, в верхнем блоке установлены ТЭНы «УФО». Укладка тестовых заготовок на жарочную поверхность производится при помощи закрепленных, укладочных подушек.

Выпечка происходит следующим образом: заготовка выкладывается на одну из подушек, затем переносится на жарочную поверхность и после этого накатывается тележка с верхней термокамерой. В это время пока выпекается первый лаваш, готовим следующий.

Достоинства печи:

— имеет небольшие габариты;

— невысокая электромощность на единицу изделия;

— легкость перемещения термокамеры на роликах;

— современная надёжная конструкция.

Производительность (шт/час)

120-150

Размер пода (мм)

600х1400

Энергопотребление в режиме разогрева (кВт)

16

Рабочая поверхность

металл 10мм

Габариты (мм)

1500х1500х1060

Масса (кг)

180

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Сообщение*


Ваше имя*

Телефон*

E-mail*

Для выпечки армянского (тонкого) лаваша разработана новая конструкция: электропечь – «ксерокс». Эта модель печи довольно проста, технологична и удобна при эксплуатации.

Конструкция печи состоит из сварной рамы, в которую встроены блоки  ТЭНов с жарочными поверхностями. Температура нижних ТЭНов регулируется терморегуляторамы,.  Верхняя термокамера установлена на колесах, при помощи которых она перемещается по направляющих на раме. Для лучшего прожаривания верхней поверхности лаваша, в верхнем блоке установлены ТЭНы «УФО». Укладка тестовых заготовок на жарочную поверхность производится при помощи закрепленных, укладочных подушек.

Выпечка происходит следующим образом: заготовка выкладывается на одну из подушек, затем переносится на жарочную поверхность и после этого накатывается тележка с верхней термокамерой. В это время пока выпекается первый лаваш, готовим следующий.

Достоинства печи:

— имеет небольшие габариты;

— невысокая электромощность на единицу изделия;

— легкость перемещения термокамеры на роликах;

— современная надёжная конструкция.

Производительность (шт/час)

120-150

Размер пода (мм)

600х1400

Энергопотребление в режиме разогрева (кВт)

16

Рабочая поверхность

металл 10мм

Габариты (мм)

1500х1500х1060

Масса (кг)

180

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Задать вопрос

Сообщение*


Ваше имя*

Телефон*

E-mail*