Шафа пекарська ХПЕ-3
Пекарська шафа ХПЕ-3 призначена для випікання формового пшеничного та житнього хліба, булочок, батонів, пиріжків, печива, коржів і кексів. Її також можна використовувати для приготування овочів, м’яса, риби, сиру та інших страв.
Шафа має три незалежні пекарські камери. У верхній і нижній частинах кожної камери встановлені нагрівальні елементи, температуру яких можна регулювати окремо. Це дає змогу налаштовувати режим випікання відповідно до конкретного продукту.
Для зволоження передбачена пароутворювальна ванна з подачею води. Терморегулятори підтримують задану температуру, а теплоізоляція корпусу допомагає зменшити втрати тепла під час роботи.
| Продуктивність (кг/година) | 54 |
|---|---|
| Місткість печі за хлібними формами №7 (шт) | 72 |
| Площа поданої печі (кв.м.) | 1,93 |
| Внутрішній розмір пекарної камери (мм) | 760х960х240 |
| Робоча температура у пекарній камері (°С) | 200-300 |
| Енергоспоживання в режимі розігріву (кВт) | 19,2 |
| Габарити (мм) | 1170х1060х1640 |
| Маса (кг) | 370 |
Ви можете поставити будь-яке запитання щодо товару або роботи магазину.
Наші фахівці допоможуть підібрати рішення та уточнять деталі.
Поставити запитання
Ви вже дивились
Переглянуті вами товари в цій вкладці браузера. Історія не надсилається на сервер.
Поки що немає інших переглянутих товарів.
Рекомендуємо до цього товару
Схоже обладнання й позиції з тих самих категорій, насамперед доступні для замовлення.
