Тістоподілювач А2-ХТН

Призначення дільника – механічне ¦розподіл тесту на рівні частини з пшеничного і житньо-пшеничного борошна, при цьому в поділ тесту ручна праця не використовується. Принцип розподілу відноситься до машин з лопатевим, безперервним нагнітанням тіста.

Принцип роботи – тісто завантажується в приймальний бункер, потім воно під власною вагою потрапляє в тестову камеру, де лопатями, що постійно обертаються, захоплюються, в цей же час заслінка обертається на осі. Коли заслінка розташовується в крайній нижній точці, тестова маса лопатями, що нагнітається обертаються, наповнює гільзу ділильної головки в той момент коли є повідомлення тестової камери і гільзи головки. Завдяки механізму пружинного дроселювання у місці нагнітання присутній постійний тиск. Надлишок тіста через щілину між заслінкою та лопатою відправляється знову в бункер. При подальшому наповненні гільзи головки зі зворотного боку, попередню заготівлю поршень виштовхує, відсікаючи ножем від головки тістоділителя, далі за допомогою скидувача відправляє її транспортерну стрічку.