У новому поколінні тістомісильних машин передбачені перша та друга швидкості робочого місильного органу. На першій (низькій) швидкості відбувається перемішування основних компонентів суміші та заміс деяких видів тесту. Друга вища швидкість використовується до створення заданої структури основних видів тесту.

Завдяки активному впливу двошвидкісного тістомісу на клейковину, формується дуже пишне тісто і основні характеристики аналогічні добре викинутому тісту. При інтенсивному замісі відбувається відбілювання борошна, що підвищує його водопоглинаючу структуру, збільшуючи вихід випічки. Проте інтенсивний заміс протипоказаний для житнього хліба, оскільки він погіршує структуру тесту.

Доставка товаров осуществляется по всей Украине согласно тарифов службы доставки, за счёт покупателя. В данный момент нашим партнером является «Новая Почта», "САТ" Кроме того, по вопросу о стоимости и особенности услуг «Новой почты» нужно обращаться напрямую к специалистам этой компании. Возможен самовывоз товара со склада. За деталями обращайтесь к менеджерам нашего предприятия.